Executive Lunch Menu $26 | Monday to Friday [11:30am - 2:00pm]

APPETIZERS

Pura Tradición*
Finas láminas de pescado, leche de tigre al natural con todo el sabor de antaño, toques de ají limo y cilantro.

Tacos Tartar Nikkei*
Tacos orientales rellenos de palta y lechuga fresca. Montados con tartar de salmón nikkei, tobiko y otros secretos más.

Causa Limeña
Masa de papas envueltas con ají amarillo y mágico limón, montada con pollo, palta fuerte tostada y nuestra salsa de ají amarillo casera que nos lleva al cielo.

Papas a la Huancaína
¡Una experiencia para los sentidos! Papas nativas cubiertas con crema andina a base de ají amarillo, trozos de queso paria y secretos de Huancayo.

ENTREES

Lomo Saltado
Tiernos trozos de lomo, cebollas, tomates, ají amarillo y cilantro de mucho aroma. Llevado al candente wok, servido con papas fritas y su arroz graneadito.

Ají de Gallina
Suculenta pechuga de pollo desmechada, envuelta en crema de ají amarillo, leche, pan de piso, pecanas y queso parmesano. Derrocha armonía y todo el sabor de mamá.

Chaufón de Mariscos
Arroz con todo el sabor a chifa, salteado con los más selectos mariscos al wok, en una reducción morena a base de soya, ostión y ajonjolí.

Pescado a lo Macho
Crocante filete de pescado bañado en untuosa salsa de mariscos con todo el sabor que nos caracteriza. Acompañado de arroz graneado.

Beverages & drinks not included. Taxes and gratuity not included.
*Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, oysters or eggs may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. *For groups of 5 and more, a service charge of 18% will be applied to your bill. *Before placing an order, please inform your server if you or a person in your party has a food allergy. For more information regarding allergies, please visit ceviche105.com/allergies.